Descubre los fundamentos del sodio, un mineral esencial para el funcionamiento del cuerpo humano. Aprende sobre su importancia en la regulación del equilibrio de líquidos, la transmisión nerviosa y la contracción muscular, así como su relación con la presión arterial y la dieta.
Informacion Sobre el Sodio
- Símbolo: Na
- Número atómico: 11
- Peso atómico: 22.99
- Clasificación: metal alcalino
- Fase a temperatura ambiente: Sólido
- Densidad: 0.968 gramos por cm en cubos
- Punto de fusión: 97.72 ° C, 207.9 ° F
- Punto de ebullición: 883 ° C, 1621 ° F
- Descubierto por: Sir Humphry Davy en 1807
El sodio es un metal alcalino ubicado en el primer grupo o columna de la tabla periódica. El átomo de sodio tiene 11 electrones y 11 protones con un electrón de valencia en la capa externa.
Características y propiedades.
El sodio en su forma pura es muy reactivo. Es un metal muy suave que se puede cortar fácilmente con un cuchillo. Es de color blanco plateado y arde con una llama amarilla.
El sodio flotará en el agua, pero también reaccionará violentamente al entrar en contacto con el agua. Cuando el sodio reacciona con el agua, produce hidróxido de sodio y gas hidrógeno.
El sodio es más famoso por sus muchos compuestos útiles como la sal de mesa (NaCl), nitrato de sodio (Na2CO3) y bicarbonato de sodio (NaHCO3). Muchos de los compuestos que se forman en el sodio son solubles en agua, lo que significa que se disuelven en agua.
¿Dónde se encuentra el sodio en la Tierra?
El sodio es el sexto elemento más abundante en la Tierra. Nunca se encuentra en su forma pura porque es tan reactivo. Solo se encuentra en compuestos como el cloruro de sodio (NaCL) o sal de mesa. El cloruro de sodio se encuentra en el agua del océano (agua salada), lagos salados y depósitos subterráneos. El sodio puro se puede recuperar del cloruro de sodio por electrólisis.
¿Cómo se usa el sodio hoy?
El sodio se utiliza principalmente en forma de compuestos con otros elementos.
La persona promedio utiliza sodio todos los días en forma de sal de mesa en sus alimentos. La sal de mesa es el compuesto de cloruro de sodio (NaCl). La sal de mesa es necesaria para que los animales sobrevivan, pero la mayoría de la gente la usa para agregar sabor a sus alimentos.
Otro uso popular del sodio es en el bicarbonato de sodio que es el compuesto químico bicarbonato de sodio. El bicarbonato de sodio se usa como un agente de fermentación para cocinar alimentos como panqueques, tortas y panqueques.
Muchos jabones son formas de sales de sodio. El hidróxido de sodio es un ingrediente clave al hacer jabones.
Otras aplicaciones incluyen deshielo, medicina, química orgánica, alumbrado público y reactores de enfriamiento nuclear.
¿Cómo se descubrió?
El químico inglés Sir Humphry Davy descubrió el sodio en 1807. Aisló el sodio aplicando electrólisis a la sosa cáustica.
¿De dónde sacó el sodio su nombre?
Sodio recibe su nombre de la palabra inglesa soda. Esto se debe a que Sir Humphry Davy utilizó soda cáustica para aislar el elemento. El símbolo Na proviene de la palabra latina natrium.
Isótopos
Solo uno de los 20 isótopos conocidos del sodio es estable, el sodio-23.
Datos interesantes sobre el sodio
- ***Sir Humphry Davy descubrió el sodio pocos días después de que descubrió el potasio.
- ***El sodio comprende alrededor del 2.6% de la corteza terrestre.
- ***Ayuda a mantener el equilibrio adecuado de líquidos en las células del cuerpo y también nos ayuda a digerir nuestros alimentos.
- ***Nuestros cuerpos pierden sodio cuando sudamos. Sin embargo, la mayoría de las personas comen mucho más sodio del que realmente necesitan sus cuerpos. Si el cuerpo se queda sin sodio, puede causar calambres en los músculos.
- ***El sodio se considera no tóxico, pero demasiado puede causar presión arterial alta.
