Descubre cómo las reacciones químicas ocurren en tu día a día y cómo afectan tu vida. Conoce ejemplos prácticos de cómo la química está presente en los productos que utilizas y los procesos que te rodean.
Reacciones químicas en la vida cotidiana
Mire las cosas que lo rodean, casi todas están compuestas de algún tipo de sustancias, que se clasifican en elementos, mezclas, aleaciones, etc. Y hablando en términos químicos, el aire que respiramos es una mezcla en estado gaseoso. Mientras que el agua es un compuesto existente en estado líquido. Teniendo en cuenta la abundancia de sustancias en y alrededor de nosotros, no es raro observar ejemplos de reacciones químicas en la vida cotidiana. Antes de discutir las reacciones químicas que ocurren en el día a día, tratemos de entender qué es lo que realmente ocurre en una reacción química.
¿Qué son las reacciones químicas?
Una reacción química se define como el proceso, en el que un conjunto de sustancias químicas reaccionan entre sí, lo que lleva a su conversión en otras formas diferentes. Las sustancias iniciales utilizadas en la reacción se denominan colectivamente reactantes, mientras que las sustancias finales formadas después de la reacción se conocen como productos. En general, las propiedades químicas de los reactivos y productos son diferentes entre sí. En función de si la reacción se inicia con energía o sin energía, se clasifica en dos tipos, reacción espontánea (que ocurre por sí sola) y reacción no espontánea (requiere energía para la activación).
Algunas reacciones químicas en la vida cotidiana
Como la ciencia es un tema de interés común, es muy interesante analizar los experimentos visuales que ocurren en la vida cotidiana. Hay una gran cantidad de productos que utiliza a diario, que están formulados con la aplicación de una reacción química. Di por ejemplo; Pasta de dientes, jabón, champú, agente de limpieza, etc. son todos resultados de reacciones químicas. Las siguientes son algunas de las reacciones químicas más profundas que encontramos en la vida cotidiana:
Respiración aeróbica
¿Sabes que incurrir en movimientos físicos está asociado con una reacción química? El proceso requiere energía, que es producida por la respiración aeróbica. Aquí, la respiración ayuda a descomponer la glucosa (una fuente de energía) en agua, dióxido de carbono y energía en forma de ATP (trifosfato de adenosina). La ecuación de respiración celular balanceada se representa como:
Respiración anaerobica
Debido al ejercicio excesivo, a veces las células de nuestro cuerpo se quedan sin oxígeno y respiran anaeróbicamente. Esto causa la síntesis de ácido láctico y causa calambres musculares. La respiración anaeróbica se observa en algunas bacterias, levaduras y otros organismos. Al contrario del tipo aeróbico, descompone la glucosa en ausencia de oxígeno, lo que resulta en la producción de etanol, dióxido de carbono y energía. La ecuación de la respiración anaeróbica es:
Fotosíntesis
La fotosíntesis es el proceso por el cual las plantas verdes fabrican sus propios alimentos. Esto ocurre en presencia de luz solar y otras materias primas, a saber, dióxido de carbono y agua. El pigmento de clorofila extrae la energía luminosa de la luz solar, que luego se convierte en glucosa por el fenómeno de la fotosíntesis. En resumen, es lo opuesto a la respiración aeróbica. La ecuación para la fotosíntesis es:
Oxidación del hierro
Muy a menudo, se observa una capa de óxido sobre las superficies de hierro sin pintar, lo que conduce gradualmente a la desintegración del hierro. Esto no es nada, sino un fenómeno químico llamado oxidación. En este caso, el hierro (un metal muy reactivo) se combina con el oxígeno en presencia de agua (más precisamente, la humedad atmosférica), dando como resultado la formación de óxidos de hierro. La reacción química detrás de la oxidación se puede representar simplemente como:
Parrilla de propano
¿Alguna vez has preparado carne en una parrilla de propano? La carne colocada sobre el quemador se cocina con la ayuda de la energía térmica liberada después de quemar el gas propano. Por lo tanto, el propano es el reactivo que, cuando se quema con la ayuda de oxígeno, proporciona energía calorífica y otros subproductos. Vea la ecuación balanceada para la reacción de combustión que tiene lugar en una parrilla de propano:
