¿Cuál es el lugar y la importancia de la nutrición en el desarrollo infantil? ¿Cómo se debe alimentar a los niños para una dieta equilibrada?
¿Por qué es Importante la Nutrición Para los Niños?
La nutrición es la forma en que obtenemos los alimentos que necesitamos para crecer sanos y fuertes. Las vitaminas y los minerales ayudan a nuestros cuerpos a funcionar y crecer.
¿Por qué es importante la nutrición para los niños?
Comer alimentos buenos es especialmente importante para los niños porque todavía están creciendo. Los cuerpos de los niños necesitan nutrición para desarrollar huesos y músculos fuertes y saludables. Si no obtiene todas las vitaminas y minerales que necesita mientras está creciendo, no crecerá tan alto y fuerte como podría ser.
Grupos de comida
Hay cinco grupos principales de alimentos que debes comer todos los días. Al comer una variedad de alimentos en cada uno de estos grupos de alimentos, obtendrá la nutrición que necesita para crecer y estar saludable.
- ***Granos – panes, cereales, pasta, arroz
- ***Productos lácteos – leche, queso, yogur
- ***Frutas – manzanas, naranjas, bayas, uvas, plátanos
- ***Verduras – brócoli, frijoles, espinacas, zanahorias, guisantes
- ***Proteínas – carne de res, pollo, cerdo, huevos, nueces, pescado
Mi plato
El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) ha creado una imagen de un plato para ayudarnos a asegurarnos de que obtenemos todos los nutrientes que necesitamos en cada comida. Aquí está la foto:
Como puede ver, cada uno de los cinco grupos de alimentos se dibuja en el plato. Observe que las porciones de verduras y granos son ligeramente más grandes que las porciones de frutas y proteínas. Esto le da una idea de qué alimentos necesita comer y qué cantidad de cada uno.
El USDA también da otras pautas sobre cómo comer de manera más saludable. Algunos que te pueden ayudar:
***Tome leche descremada o leche baja en grasa.
***Coma granos integrales por sus granos. Un ejemplo es el pan de trigo en lugar del pan blanco.
***Beba agua en lugar de bebidas azucaradas.
Calorías
Las calorías son una medida de cuánta energía hay en los alimentos. Cuando comemos, ganamos calorías y nos da energía para correr y hacer cosas. Si comemos más calorías de las que usamos cuando nos movemos, nuestro cuerpo almacena las calorías en grasa. Si usamos más calorías de las que comemos, nuestro cuerpo comenzará a quemar la grasa que se almacenó anteriormente.
Datos curiosos sobre la nutrición
- ***Se supone que algunos alimentos te hacen más listo como la col roja, las yemas de huevo, los tomates, las bayas y las nueces.
- ***El estadounidense promedio comerá alrededor de 12 libras de chocolate en un año.
- ***La gente probará todo tipo de dietas locas, pero la mejor manera de perder peso es comer sano y hacer ejercicio.
- ***Las calorías vacías son alimentos que tienen calorías, pero poco valor nutricional. Estos incluyen grasas sólidas y azúcares añadidos.
- ***Los aceites son grasas que son líquidas a temperatura ambiente. Algunos aceites, como los aceites de pescado y nueces, son buenos para usted en pequeñas cantidades.
