¿Cuáles son las famosas frases, citas de Adam Richman? Las mejores frases, citas de Adam Richman sobre la vida, el amor, la motivación, la ciencia
Frases de Adam Richman
Durante mucho tiempo he luchado con mi imagen corporal y he trabajado duro para lograr un peso saludable.
Recuerdo que mi difunto padre, el mayor fanático del fútbol que he conocido, solía subrayar que cuando era más joven, ganar o perder, siempre hay que competir con el honor.
Un buen desafío picante logra un equilibrio entre el sabor y el miedo.
Si eres un chico que siempre ha sido el oso de peluche divertido, entonces de repente la gente te ve como sexy, es agradable. Es genial no tener que ser el mejor amigo valiente o el alivio cómico, me encanta.
No hay forma de que pudiera haber sabido acerca de un 72 oz. Desafío de carne en Amarillo, a menos que miles y miles de lugareños y viajeros lo hayan intentado. Supongo que si ‘Man V Food’ es un homenaje a estas leyendas, supongo que ‘Man V Food Nation’ es el legado.
En el pasado, solía ver ‘The Cajun Chef’ con Justin Wilson. Su mezcla iría por un lado, y su estómago iría por el otro.
Me gusta ser el campeón del pueblo cuando se trata de comer.
‘Man v. Food’ fue la mayor oportunidad para definir una carrera. Pasé del anonimato a alguien notable con acceso a restaurantes increíbles.
El primer Mardi Gras al que fui, me alojé en la casa Tulane AE Pi en Broadway. Dormí en una mesa de billar una noche, durmió debajo de ella la siguiente.
Pasar de odiar la forma en que miraba a ser un central ‘Cosmo’ es un honor profundo.
Siempre odié ver los programas de cocina en los que el chef usaba ingredientes que no podía usar, utensilios de cocina que no podía pagar, recetas a las que nunca podría tener acceso.
Sabía en lo que me estaba metiendo: filetes de 72 onzas, batidos por el cuarto de galón, alas atómicas. Cuando aterricé ‘Man v. Food’ en 2008, acepté el hecho de que mi peso fluctuaría. Pero en lugar de preocuparme por la escala, hice de mi salud a largo plazo una de mis principales preocupaciones.
Me encanta que pueda levantar su teléfono en un hotel y comer algo en su cama. Me encanta el hogar, pero hay comodidades en un hotel que simplemente no tienes en casa.
Me di cuenta de que no necesitaba tantas calorías como me había acostumbrado. Comí de 100 a 200 calorías cada dos horas aproximadamente, consumí proteínas saludables (yogur, carne magra, carne seca de pavo) y tomé un galón de agua al día. Y a medida que mi peso bajó, mi energía se disparó.
Estaba registrando días de 15 horas, probando comida cada minuto. Tuve acceso a estos increíbles platos, y fue fácil perder de vista la rapidez con que los bocados se acumularon.
Entré para un chequeo, y cuando mi médico me hizo pararme en la balanza, incluso él se sorprendió. Ver ese número (que llevaré a la tumba) fue un punto de inflexión. Sabía que necesitaba hacer un cambio. Corté la harina blanca y los almidones y trabajé con mi médico y un nutricionista para desarrollar un plan.
Si haces un desafío de cantidad, el problema que enfrentarías sería un desafío de almidón. Si tiene muchas papas, mucho pan o elementos fritos, es difícil. Con los desafíos del calor, los desafíos que utilizan el pimiento entero son mucho, mucho más fáciles que los que usan el extracto de pimiento. Eso es concentrado, y también sin sabor. Es sólo calor.
En un día y en una época en la que hay tantas competiciones culinarias, que van desde concursos de sabores a los de la técnica, los Campeonatos Mundiales de Alimentos serán la máxima competición de alimentos.
En L.A., me encanta el L’Ermitage en Beverly Hills. Además, los de Beverly Wilshire, donde hacen grandes huevos rancheros. También me encantan los Shutters on the Beach, donde camino por todas partes con un albornoz.
Es raro porque la gente piensa que los hombres más grandes son los que más comen, pero la grasa no se expande tanto como el músculo, por lo que quieres a alguien con un cuerpo grande que pueda expandirse.
Mi desafío de comida más memorable fue probablemente el Big Texan en Amarillo. Todos los grandes ejecutivos me llamaron porque era un desafío tan icónico, y una victoria en eso sería un dispositivo de legitimación para mí tanto como para el show.
Natto, la pasta de judías fermentadas japonesas, nunca más cruzará mis labios. Spam Musubi, por otro lado, es algo que amo. Solía tener un compañero de cuarto de ascendencia vietnamita, y él lo comía todo el tiempo. Parecía asqueroso, pero finalmente lo tenía, envuelto en algas y arroz, fue fantástico.
Ahora puedes obtener todo de forma artesanal: pepinillos, cafés, carnes curadas en casa, mostaza. El péndulo ha regresado a este tipo de alimentos y me da la mayor esperanza para el futuro, especialmente porque estamos viviendo en un momento con problemas como los mariscos contaminados de la Costa del Golfo y los alimentos etiquetados como orgánicos, que en realidad no son orgánicos.
La señalización súper pulida no siempre es una buena señal. Siempre estoy buscando lugares que debes conocer para encontrarlos. Además, solo en cuanto a la comida, si estoy comiendo comida étnica, odio esa frase, pero aún así, si estoy comiendo comida mexicana, estoy viendo si hay mexicanos en el restaurante. Ellos saben si la comida se está haciendo bien.
Travel Channel tuvo éxito con su serie ‘Food Paradise’, ’10 Best Places to Pig Out ‘y ese tipo de especiales, por lo que sabían que había un mercado para la comida reconfortante y querían desarrollar un espectáculo a su alrededor.
No hay una manera correcta de ir en un viaje comestible. Nunca puedes decir qué va a ser genial, así que tienes que intentarlo todo. Si te vuelves doctrinario acerca de apegarte a los alimentos de baja intensidad o las delicias epicúreas, solo eres un extremista y no te servirá de nada.
Estas hamburguesas de $ 40 con foie gras y trufas y todo eso se enfrenta a uno de los alimentos más proletarios que existen. Es demasiado caro, exagerado y simplemente no vale la pena.
Para combatir la monotonía de los entrenamientos de gimnasio, empecé a jugar fútbol. Miré los entrenamientos como sesiones de entrenamiento. Mi entrenamiento de fútbol incluye sentadillas, flexiones, trabajo con bandas de resistencia y sprints. Noventa minutos de carrera se convirtieron en parte de mi amor por el juego en lugar de una tarea.
