Descubre cómo la difusión ocurre en la naturaleza a través de ejemplos concretos como la difusión de gases, la difusión de agua en las células, la difusión en la atmósfera y más. Aprende cómo la difusión es un proceso crucial en diferentes procesos biológicos, físicos y químicos.
Ejemplos de Difusión
La difusión es la propagación de una sustancia desde un punto de concentración a un punto menos concentrado. Cualquier cosa puede difundirse, desde las moléculas más pequeñas hasta una población completa. Sin embargo, científicamente, el término difusión se refiere a partículas de algún tamaño o naturaleza que se extienden en líquido, gas o aire. El término «gradiente de concentración» también es importante cuando se habla de difusión, ya que explica por qué se produce la difusión. Las sustancias fluyen naturalmente hacia áreas donde hay una menor concentración de su sustancia para tener más espacio para moverse.
1. Difusión observable
Algunas sustancias son fáciles de observar a través de la difusión, como una gota de colorante para alimentos en una taza de agua o un chorrito de perfume que llena el aire. Cierta difusión es un proceso rápido, y algunas veces la difusión está presente pero es mucho menos notable debido a las variaciones de temperatura; una bolsa de té que se deja caer en una taza de agua caliente se difundirá mucho más rápido y cambiará el color del agua rápidamente, mientras que la misma bolsa de té que se deja caer en una taza de agua fría tardará más en difundirse notablemente.
2. Conducción de calor
La conducción de calor, el proceso por el cual el calor se transfiere entre dos objetos, es en realidad un ejemplo de difusión. En conducción, la energía térmica siempre se mueve desde un área de alta temperatura a un área de baja temperatura. Esto puede verse como un movimiento de una concentración alta a una concentración baja, lo que ocurre en la difusión.
3. Modelo de celosía
En química, el modelo de celosía para la difusión se utiliza para explicar cómo los átomos se mueven a través de una estructura de celosía cristalina. Estos objetos se mueven a través de la red por uno de varios tipos diferentes de difusión, pero básicamente pueden saltar de un punto a otro a través de la estructura cristalina hacia áreas de menor concentración.
4. Producción de aleaciones
Las aleaciones se forman cuando dos o más tipos de metal se combinan para formar una nueva sustancia. Por ejemplo, el acero se forma cuando se combinan hierro, carbono, aluminio y otros metales traza. Una vez que estos metales se juntan, no se separan fácilmente. La difusión se produce cuando las partículas de los componentes se dispersan y se combinan desde áreas de alta concentración a menor concentración.
5. Soda Plana y Pasta
La difusión se produce también en la cocina. Al abrir una botella de soda, el CO2 que forma el efecto burbujeante comienza a dispersarse en el aire circundante. Si se deja abierta, la botella de refresco se volverá plana; incluso si la botella está cerrada, con el tiempo el CO2 se difundirá a través de la tapa de la botella sin sellar. La difusión también se produce al cocinar la pasta, ya que el agua hirviendo se difunde en los fideos secos, rehidratándolos y haciéndolos voluminosos y saturados.
