La diferencia está en el pollo. … Los huevos blancos los ponen las gallinas con plumas blancas y los lóbulos de las orejas blancas, mientras que los huevos marrones los ponen las gallinas de plumas rojas con los lóbulos de las orejas rojas.
Los pollos con plumas rojas tienen un tamaño corporal más grande y requieren más alimento, por lo que los huevos marrones son más caros en los estantes de las tiendas.
Aunque los huevos marrones son considerados más nutritivos que los huevos blancos por la mayoría de las personas, no existe diferencia alguna entre los dos.
La única diferencia que no es su color es el tipo de pollo del que sale. Varias razas de gallinas ponen diferentes colores. Las gallinas con plumas rojas o marrones y los lóbulos de las orejas coloreados colocan huevos marrones mientras que las plumas blancas y los lóbulos blancos de las orejas dan huevos blancos.
Los consumidores prefieren los huevos blancos ya que se ven limpios y más frescos que los huevos marrones. Algunas personas prefieren los huevos marrones porque es más fácil diferenciar el caparazón cuando cae en la comida que se está preparando.
Resumen:
- No hay diferencia nutricional entre huevos blancos y marrones
- Las diferencias de color que se cree que existen debido al tipo de gallinas que ponen los huevos.
