¿Qué es Cafe? ¿Qué es Restaurante? Características del Cafe y Restaurante. ¿Cuáles son las diferencias y similitudes entre el Cafe y Restaurante?
Diferencia entre Cafe y Restaurante
Notará que hay una tendencia creciente para que los establecimientos de comida usen los términos cafetería y restaurante de manera intercambiable como si ambos tuvieran el mismo significado. Sin embargo, la realidad es que estas dos palabras significan cosas muy diferentes. Sus diferencias se destacan a continuación.
Significado literal
La palabra café es de origen francés, se usa casi a nivel mundial y se escribe igual en muchos idiomas diferentes. El término fue adoptado en los países de habla inglesa en el siglo XIX, pero tiene una historia mucho más larga. En inglés, las palabras café y café provienen de la variante italiana caffe, que se escribió por primera vez cavee y se usó en Venecia a finales del siglo XVI. Este término se deriva de la palabra árabe qahuwa, un término que originalmente se usaba para el vino. Sin embargo, después de que Mohammed prohibió el alcohol, el nombre se le dio al café por sus efectos similares. El uso de este término probablemente se extendió a Europa después del comercio con Turquía.
Los restaurantes tienen una larga historia, pero el concepto moderno de un restaurante realmente comenzó en Francia durante el siglo XVIII y la palabra en sí también es francesa. En un esfuerzo por proporcionar una mejor calidad de comida que la que se servía en las tabernas locales, se abrió un establecimiento llamado «Caldo» que servía sopas que se llamaban restaurantes, lo que significa «restauradores». Este término se adoptó finalmente para describir los establecimientos en sí.
Historia
Los restaurantes disfrutan de una historia muy rica y se utilizaron por primera vez en la antigua Grecia y Roma, donde se llamaban thermopolia y servían comida y bebidas. Eran increíblemente populares ya que muchas casas carecían de cocinas y porque la socialización era un aspecto muy importante de la vida de estas culturas. Un termopolio típico tendría contadores en forma de L con recipientes que contenían alimentos fríos o calientes. Los restaurantes en forma de establecimientos de restauración crecieron en popularidad en la China del siglo XI y la industria se hizo bastante popular, y finalmente ofreció muchos estilos de cocina, una gama de precios e incluso diferentes requisitos religiosos. Sin embargo, el restaurante de hoy en día realmente nació en París en el siglo 18 y se extendió a través de Europa y los Estados Unidos. Ahora, los restaurantes se pueden encontrar en casi cualquier región del mundo.
La historia de los cafés o cafés comienza mucho más tarde y se originó en el Medio Oriente. Los primeros cafés se encontraron en la Meca del siglo XV y eran un lugar para reuniones políticas para los imanes musulmanes. Fueron prohibidos a principios del siglo XVI y varios años después, el primero abrió en Damasco y, poco después, fueron encontrados en El Cairo y Estambul. Los cafés y cafés se extendieron a Europa en el siglo XVII y rápidamente se hicieron muy populares. La primera fue en Venecia, pero Inglaterra y Francia establecieron muchas poco después. En ese momento, las mujeres estaban prohibidas en muchos de los establecimientos, lo que ya no es el caso. Durante los siglos XIX y XX, los cafés se consideraban un lugar de encuentro para muchos artistas de toda Europa. Los primeros en los Estados Unidos abrieron sus puertas en la ciudad de Nueva York en el siglo 20 y, por lo general, también son lugares para diferentes tipos de artistas. En la época contemporánea, los cafés o cafés se encuentran en las zonas más pobladas del mundo. Son tan populares que también hay muchas barras de espresso especializadas.
Función
La primera y probable diferencia más obvia entre un restaurante y una cafetería será el alcance de sus servicios. Un restaurante es un establecimiento abarcador que sirve comidas y bebidas, incluido el alcohol, si están debidamente autorizados. Los restaurantes normalmente sirven café, pero generalmente solo tienen café regular o descafeinado. Sin embargo, un cliente generalmente encontrará una amplia variedad de opciones para toda la comida, incluidos aperitivos, platos principales, sopas, ensaladas y postres. Las comidas son servidas por un camarero o camarera mientras el cliente se sienta y cada comida se hace cuando un cliente la pide. El espacio principal para sentarse en un restaurante está ubicado en el interior, aunque a veces hay un pequeño patio para que los clientes disfruten cuando hace buen tiempo. Al final de la comida, es costumbre dar propina al mesero o camarera por su servicio.
Por lo general, los cafés se refieren a cafeterías y, en general, encontrará muchas variedades diferentes de cafés y tés en una cafetería, incluidos cafés especiales como mochas y café con leche. Por lo general, también tienen bocadillos ligeros, como pasteles. Por lo general, un cliente irá al mostrador y pedirá su bebida, y si desea un bocadillo, generalmente hay una variedad de bocadillos ya preparados para elegir. Existe una tendencia creciente a que una cafetería se refiera también a un restaurante informal con un menú abreviado, comúnmente sándwiches y sopas. Los cafés tienden a tener un área de asientos al aire libre mucho más grande para permitir a los clientes disfrutar de su café y refrigerios a su gusto, esto es especialmente cierto cuando están ubicados en áreas con clima templado.
Precio
Dado que una cafetería es un establecimiento que normalmente solo proporcionaría la bebida de café en sí misma y tal vez una merienda, el costo de esta experiencia es bastante bajo y, por lo general, oscila entre $ 2 y $ 10.
La experiencia en un restaurante es bastante diferente y hay muchos tipos de cocina, así como la calidad que va desde la comida rápida hasta la buena comida, lo que también significa que el precio puede variar mucho. En un extremo del rango, es posible obtener un sándwich, o incluso una comida, por menos de $ 5, sin embargo, si uno va a un restaurante con una calificación muy alta, por lo general puede costar varios cientos de dólares o más. En un restaurante en el que el personal le sirve comida, también se espera que deje una propina encima de la cantidad total, que no se espera en los cafés en su mayor parte.
